本年政府工作报告提出，开展村庄特征工业，拓展农人增收致富途径。近年来，泗县量体裁衣培育了刘圩大饼、金丝银丝等一批“乡字号”特征农产品品牌。
说起刘圩大饼的前史，刘圩大饼制造作坊的老板娘房艳梅介绍，刘圩大饼有上百年的前史了。自己的老家在泗县的刘圩镇，镇里大部分人家都会做刘圩大饼，可是囿于交通和信息传达等各式各样的要素的影响，大饼的出售基本上靠呼喊，顾客也都是乡里乡亲。为了将刘圩大饼打出品牌，泗县经过举行刘圩大饼文化节、拍照大饼制造短视频等方法，让刘圩大饼逐步“走”出了家门，“走”到了全国各地的餐桌上。
近年来，“我国山芋之乡”——泗县大路口镇经过打造工业园区，集合优势资源，落实政策支撑，完善项目保证，高起点建造以山芋工业为特征的现代农业示范区，全县山芋栽培培育面积到达30万亩，粉丝加工公司到达56家，让“山芋之乡”不断鼓起“粉丝经济”。
此外，泗县以该丁湖镇、屏山镇为核心区，打造万亩金丝绞瓜栽培基地，推进生态农业工业化不断深入。还挖掘出小宋梨膏、屏山双孢菇等村庄特征工业，让土特产不断勃发出新活力。
“开展村庄特征工业，一头连着大众增收致富，一头连着村庄工业复兴。为继续做好土特产文章，咱们将进一步强龙头、补链条、兴业态、树品牌，让更多村庄土特产成为致富大工业。”泗县分担农业的副县长仝昆鹏说道。（单珊 姚森）
